Ingredientes:

1 xíc. de proteína de soja
2 xíc. de água fervente
1 xíc. de farinha de rosca
2 col. sopa de farinha de trigo
2 ovos
Sal e pimenta a gosto
1 cebola ralada
1 dente de alho espremido
1 col. sopa de cheiro verde picado
2 latas de molho de tomate

Modo de preparo:

Em uma vasilha, coloque a proteína de soja e a água fervente e deixe descansar por 10 minutos. Escorra a mistura em uma peneira, apertando bem para que saia toda a água. Misture a proteína com os demais ingredientes até obter uma massa homogênea. Forme bolinhos e cozinhe no molho de tomate.

Rendimento: 20 unidades